Pirms braucu uz Franciju, man tā asociējās ar Parīzi, vīnu, sieru, vīnogu laukiem, gliemežu
un varžu kājiņu ēšanu, beretēm un strīpainiem krekliem... Liela daļa jau
taisnības ir, bet Francija ir citāda nekā mēs to iedomājamies...
Valoda. Franču valoda ir viena no skaistākajām valodām
pasaulē. Tā ir cēlusies no latīņu valodas, tādēl ta ir tik sarežģīta. Bet tā
tikai skaisti skan filmās un mūzikā, īstajā dzīvē tā ir pavisam cita, pat nevar
saprast ar ko, lai to salīdzina. Pirmajā nedēļā, kad ierados, man sķita, kad
runā krieviski, līdz kamēr kārtīgi ieklausās. Ne visi var to iemācītes un pat
tie, kas iemācās Franču valodu, akcentu iegūst tikai pēc pāris gadiem. Lasot
teikumu, to izrunās pavisam citādāk, nekā rakstīts, jo vārdiem beigas tiek
vienkārši norautas. Un burtu ''R', es pat vēljoprojām, to nevaru izrunāt ....
Vaiijj, kā francūžiem tīk lamāties, jebkurā dzīves situācijā - uz ielas, veiklā
vai mašīnā.
Sasveicināšanās. Francūži lielā mērā ir ļoti draudzīgi, bet
dienvidu pusē, manuprāt tie ir vairāk draudzīgi nekā ziemeļu daļā. Dzīvojot
vienā ēka - visi kaimiņi ar tevi sasvecināsies un apjautāsies kā Tev iet, kaut
gan nepazīst un īsti tiem neinteresē, kā Tev iet, bet pieklājība te ir svarīga.
Tuvākos draugus, kolēģus un ne tik zināmus darba kolēģus un draugu draugus
sasveicinās ar divām bučām uz vaiga- saliekot vaigus pie vaiga un darot čmok,
čmok skaņu. No sākuma bija neierasti, bet pēc tam jau patika un likās, kad kāds
nesasveicinās, tad uz mani, kāds dusmīgs ir,bet tā nav, dažbrīd francūži ir
tempermentīgi ! :)
Virtuve. Ēst un ēdiens tā ir atsevišķa kultura, ko piekopj
Francijā. Ēdienreize te ir bauda, kas cilvēkam dzīvē ir viena no labākajām
lietām - skaisti un garšīgi paēst. Ēdienreize nav iedomājama bez ūdens vai vīna
glāzes, bagetes, deserta vai siera. Galvenā ēdienreize noteikti ir vakariņas,
bieži vien pat pirms vakariņām lieto aperatīvu - liķieri vai stiprināto vīnu,
bērniem sidru vai sulu un piekož klāt riekstiņus, sāļos cepumus vai kas kuram
tuvāks. Trīs ēdieni vienmēr būs galdā, salāti, zupa, otrais, siers vai deserts.
Bauda notiek trīs stundu garumā :) Launags ir tikai un vienīgi bērniem - tikai
saldumi. Pusdienas ir nedaudz vienkāršākas, jo visiem ir taču jāstrādā, bet
pusdienu pārtraukums ir 1,5 stundu,nevis 30 minūtes. Brokastis ir ļoti
vienkāršas, bet sātīgas - kruasāns, grauzdēta maizīte ar ievārījumu, kellogs un
jogurts, protams, bez aplesīnu sulas neiztikt. Kafijas pauzes francūžiem arī ir
svarīgas, nedrīkt aizmirst cepumus, tie ir it visur ! Francūži ēd visu ko - kartupeļus,
makaronus, rīsus. Bez gaļas neiztikt un šad tad bez zivs arī ne, kuri ir
gatavoti,ar vīnu, ne vienmēr. Salātlapu salāti ir ļoti iecīenīti un biezzupas
arī, citu tur nav. Siers, siers - tik daudz sieru, kā šeit neēsmu visu savu
mūžu ēdusi. Bet saldie ēdieni te ir tik dievīgi - creme brulle un kūciņas. Un
bagete - tik garšīgu maizi nekur nenopirks. Protams, bez gastranomiskajām
izvirtībām arī nevar iztikt. Austeres, ceptas varžu kājiņas un cepeškrāsnī
gatavoti vīngliemeži, to visu es pat
Francijā būdama nogaršoju, Latvijā to nekad nebūtu ēdusi.
Vīna zeme. Uij, vīns un vīnogu šķirnes man tās ir svešas
lietas, nemaz nemēģināju tajā visā ļoti iedziļināties, jo ar to visu var galvu
sagrozīt. Bet vīns, šampanietis un dzirksotšie vīni te ir lieliski. No dārgā
gala ekselenti, bet no lētā gala - labi. Bez vīna, Francijā, dzīve nav
iedomājama.
Siera zeme. Par siera daudzvedību esmu dzirdējusi divas
versijas, no pašiem francūžiem, sapratu, kad viņiem pašiem īsti nav skaidrs -
cik daudz to ir. Pirmā versija - te ir 560 siera veidi. Otrā versija - te ir
365 siera veidu (tik cik gadā dienu) un katram reģionam ir savs siers veids.
Kazas vai govs siers, visi ir tikpat garšīgi, nēesmu atradusi vēl nevienu, kas
man negaršotu,laikam esmu kļuvusi par siera fanātīķi :D
Skolas. Esmu vairāk saskārusies ar skolām, kas ir līdz
augstskolai, kā nekā māsa macījās vienu gadu koledžā, kas Latvijā skaitās
pamatskola. Šeit klases iedala no augšas uz leju. 3šā klase būs 10 klase,
vidusskolā. Bērni skolās pavada lielāko dienas daļu, apmēram līdz 5pm, vasaras
brīvlaiks ir 2 mēnešus, bet toties ik pēc katrām 40 dienām, ko pavada skolā nāk
divu nedēļu garas brīvdienas.
Sabiedriskais transports. Par autobusiem īpaši neko nevaru
pateikt, jo emsu braukusi tik vien kā četras reizes, bet stundu garš brauciens
izmaksā 1.50 euro. Par starpilsētu autobusiem -
man šķiet, kad tādu nav. Vilciens -
tas ir ļoti dārgs prieks, biļetes svārtsās no 20 euro līdz 150 euro, ja
ne pat vairāk, protams ir atkarīgs no gala paieturas. Bet var iegādāties atlaižu
kartes jauniešiem līdz 26 gadiem, biļetes var nopirkt līdz pat 60% atlaidi, šī
atlaižu karte maksā tik vien kā 50euro uz vienu gadu. Vilcienos vari droši
savus koferus nomest kur pagadās, neviens viņus neaiztiks, droši var likt
vagonā un iet sēdēt uz citu.
Svētki. Francijā nacionālos svētkus svin godam, ar ēšanas
svinībām, dejām un salūtu. Krāšņākie svētki ir Ziemassvētki, kad viss ir
izrotāts, uz ielām ir tirdzīņi - viss tik skaisti un krāšņi. Bet lieldienas
- tās gan ir vienkāršas, nav rotājumu, tik
veikalos ir nopērkamas šokolādes olas un zaķi, ar ko bērnus iepriecināt.
Sociālā dzīve jebšu nakts klubi un bāri. Visiem tīk
izklaides, ja tā ir studentu pilsēta ceturdienas naktīs noteikti dzīvība plūdīs
pa pilsētas ielām. Visiem patīk sēdēt bāros ar vīnu vai alu, ieplūst vairāku
stundu garās sarunās. Nakts klubos cilvēki sāk ieplūst pēc 12pm,jo ap 2pm visi
bāri jau slēdzas ciet. Nakts klubi lielākoties ir pārpildīti, skan dažāda
veida mūzika un dejošana sit augstu
vilni. Ieejas maksa gandriz nekur nav, bet ir jāmaksā par virsdrēbju un somu
nolikšanu, cenas svārstās no 3 - 10 euro, varbūt dažreiz iegūsi dzērienam
kuponu. Dzērieniem, bāros un nakts klubos, cenu atsķirība ir ļoti liela, ja
bārā mazo alus glāzi nopriksi par 2.50 euro, tad nakts klubā to vari iegādāties
par 8 euro. Lielākoties dokumentus nekur
neprasa. Bet pēc ceturdienu naktīm, pilsētas ielas nav visai skaistas.
Pirmais, ko visi pamana ir sagāzušies riteņi un rolleri uz ielas, viss ir
piemēslots un pieķēzīts, fuij... Bet frančiem tīk ballītes....
Mājas ballītes. Tās
gan patīk labāk nekā latviešu. Vienmēr uz galda atradīsies vairākas vīnu
pudeles un varbūt tikai viena vodkas pudele. Tiesa visa telpa būs piesmēķēta,
bet tas tāds foršs Franču šarms. Dažāda stila mūzika un dejas būs garantēta.
Puiši un meitenes. Ko lai saka - big mess. Tas kas man šeit škiet nepieņemams
un neizprotams, bet kultūra jau paliek kultūra, tādēļ izdomāju par šo arī
ierakstīt. Puiši ir koptāki par meitenēm, meitenes tik lielu uzmanību
nepievēršs savam izskatam. Draudzīgas attiecības strap puisi un meiteni šeit
nevar būt, jo viss ir par un ap - attiecībām un seksu. Ja kāds uz ielas redzēs,
kad runā ar pretējā dzimuma pārstāvi, visi automātiski domās, kad tā ir otrā
pusīte. Visbiežāk izplatīts ir tas, kad pirmais puisis sper soli, lai meitene
zinātu vai izlemtu, ja viņa vēlas kādas saistības ar puisi... Bet te Francijā
ir otrādi, meitenes sper pirmo soli...
Ceļošana vs dzīvošana. Man kā ārzemniecei Francijā škiet,
kad šī zeme ir piemērota ceļošanai nevis dzīvošanai pavisam !
Tāds lūk ir mans skats uz šo burvīgo valsti ....
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru